Рекомендуемая диета при лямблиозе

Лямблиоз – заболевание, вызванное простейшими паразитами – лямблиями. Для эффективного лечения необходима специальная диета при лямблиозе. Годами это существа могут жить в организме человека и не подавать каких-либо признаков своего присутствия. Главная опасность при лямблиозе – разрушение стенок тонкой кишки, что влечет за собой нарушение процесса пищеварения. А потому правильный рацион так важен для эффективного выздоровления. Можно даже выразиться иначе: без соблюдения специальной диеты больной лямблиозом обречен.

 

Главный принцип рациона больного при данном недуге – исключение всех продуктов, которые оказывают благоприятное воздействие на развитие паразитов в организме человека.

фрукт и бутерброд

Рассмотрим особенности питания больных лямблиозом разных возрастов.

Особенности питания

Для эффективной терапии из рациона больных необходимо полностью исключить так называемые быстрые углеводы и кондитерские изделия. Вещества в этих продуктах являются очень благоприятной средой для размножения и жизнедеятельности паразитов. А вот что эти микроорганизмы не любят, так это кислую среду. Потому очень важно всячески подкислять еду (в разумных пределах), употреблять как можно больше кисломолочной продукции.

Нередким явлением при лямблиозе является аллергия. Потому из меню больного убираются продукты-аллергены, к примеру, овощи и фрукты красного цвета.

Рацион питания детей

Очень часто это заболевание поражает именно маленьких детей. Одним из главных симптомов является плохой набор массы тела. Также тревожным сигналом могут быть частые запоры, сменяемые диареей, вздутие животика и тошнота. В случае обнаружения у ребенка подобных симптомов необходимо немедленно обратиться к врачу-педиатру.

Если младенца вскармливают грудным молоком, а у его мамы поставлен диагноз «лямблиоз», ребенка нужно переводить на искусственное питание. В этом случае терапия назначается и маме, и ребенку. Более чем в половине случаев заболевание у деток проявляется аллергическими высыпаниями на коже. В качестве аллергенов могут выступать клубника, вишня. Однако если у ребенка нет аллергической реакции на коже, употребление подобных продуктов не запрещается. Помните, что зеленые плоды (имеется в виду цвет, а не степень спелости) с кислинкой не приводят к аллергии.

детский рацион

Деткам, у которых обнаружены лямблии, нужно стараться внести разнообразие в диету за счет незапрещенных продуктов и необычного приготовления. К примеру, овощи могут быть частью супчика, подаваться тушеными как гарнир либо рагу. Яблоки можно давать сырыми, варить из них компот, запекать в духовке с творогом, готовить из них пюре. Очень интересно и вкусно для детей сочетание куриного мяса и груши. От употребления в пищу орехов и различных семечек нужно воздержаться. Диета при лямблиозе у детей должна включать разнообраные растительные масла: оливковое, подсолнечное, кукурузное, льняное, кунжутное.

Готовить пищу деткам желательно на пару. Исключены жареные блюда. Родителям нужно быть довольно стойкими, чтобы не разжалобиться и не угостить малыша парой конфеток. Это категорически воспрещается, так как сведет все предыдущие старания на нет. Также запрещены в меню овощи, оказывающие раздражающее воздействие на стенки кишечника: редис, репчатый лук и чеснок в сыром виде.

Кроме того, в рационе деток должно быть как можно больше кислых плодов (из них можно варить компоты), сухофруктов. Кормить малыша следует 4-5 раз в день. Такая диета должна соблюдаться примерно 4 месяца.

Особенности диеты взрослых

Рацион питания взрослых, у которых обнаружен лямблиоз, кардинально не отличается от такового у детей. К вышеперечисленным правилам питания добавляется запрет на употребление алкогольных напитков. Во избежание метеоризма овощи следует термически обрабатывать, а не принимать в сыром виде.

виды блюд

В качестве источника белка приветствуются мясо курицы и рыба. Белковую пищу не рекомендуется употреблять чаще, чем 2 раза в день. Конечно же, употреблять в пищу можно только вареные, тушеные или приготовленные на пару блюда. Жареное, копченое и консервы из рациона исключаются. Стоит ограничить употребление специй до минимума. Можно запекать продукты в духовке.

Приветствуется в меню регулярное употребление кисломолочной продукции – нежирного кефира, ряженки, творога. Эти продукты предупреждают дисбактериоз, обычного спутника лямблиоза. Необходимо кушать 4-5 раз в день небольшими порциями. Перед приемом пищи желательно выпивать стакан подкисленного напитка. Взрослым необходимо придерживаться диеты минимум 4 месяца, после чего врач определяет дальнейшие действия.

Диета при лямблиозе у взрослых направлена на нормализацию микрофлоры кишечника. Нужно есть больше ягод (в случае отсутствия аллергии) и кислых плодов в свежем виде.

Перечень разрешенных и запрещенных продуктов

Рацион питания в терапевтических целях при лямблиозе составляет лечащий врач. Однако есть список продуктов, употребление которых при данном заболевании разрешено/запрещено:

  • каши, приготовленные на воде: рис, овсянка, гречка и пр.; отказаться от гороха, нута и фасоли;
  • в качестве напитков подходят кислые компоты, морсы, томатный сок; нельзя газированные напитки, алкоголь, сладкий чай;
  • овощные супы на курином, индюшином или утином бульоне; нельзя готовить супы на крутых мясных и рыбных бульонах;
  • в качестве белковых продуктов стоит выбирать то же мясо птицы, а еще телятину, говядину и нежирную свинину;
  • обязательно при готовке мясо нужно резать на мелкие кусочки; можно употреблять котлеты и тефтели (приготовленные на пару);
  • фрукты преимущественно кислые, в свежем виде или запеченные с творогом;
  • приветствуется наличие в рационе кисломолочной продукции с невысоким процентом жирности;
  • из овощей отдайте предпочтение всем крестоцветным, а также корнеплодами; их желательно употреблять в пищу после термообработки;
  • хлеб в рационе допускается, однако только из ржаной муки, желательно в подсушенном виде;
  • о грибах в любом виде на время лечения стоит забыть.

Больной лямблиозом должен ответственно отнестись к своему здоровью и выдержать особую диету, дабы полностью избавить свой организм от паразитов.